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Realizzo torte decorate, biscotti decorati, cupcakes e cream tart in Lombardia ( Saronno, Milano, Como, Varese). Cake design Saronno

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lunedì 22 luglio 2013

Crema pasticcera con metodo Montersino

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Questa ricetta è stata una piacevole scoperta. Ero piuttosto titubante ed abbastanza incredula che il metodo funzionasse ma cavolo....è ...
12 commenti:
mercoledì 4 aprile 2012

Crema allo zabaione

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Che delizia questa crema....da gustare con dei biscottini di pasta frolla, con il gelato, ideale per farcire una torta o il panettone di Nat...
mercoledì 28 marzo 2012

Creme e ganaches

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Qui di seguito una serie di ricette di creme e ganaches ideali per farcire torte e dolcetti. Sono tutte golosissime, c'è l'im...
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