Torta decorata con ghiaccia reale

Questa è la torta che ho decorato durante il primo giorno di Mastercake presso la Castalimenti di Brescia. Il corso era tenuto dalla mitica Kristina Rado, in arte Kri Kri..una meravigliosa artista e una delle persone più semplici e umili che abbia mai conosciuto.
Era la mia prima volta che mi cimentavo a decorare con la ghiaccia reale...cosa estremamente difficile e che necessita di ore e ore e ore di allenamento! 

Wedding cake con le gardenie

Questa stupenda torta l'ho realizzata durante il corso di cake design con Eleonora di Nana e Nana Cakes in occasione del Mastercake organizzato da Silovoglio presso la Castalimenti di Brescia. Eleonora è una persona carinissima, molto dolce e professionale. 

Biscotti bomboniera battesimo

Adoro questi biscotti...li ho usati come bomboniera per il battesimo di mia figlia Arianna due anni fa ( ai tempi li avevo fatti fare da una cake designer di Roma)...ne è passato di tempo ed ora sono io a realizzarli come regalo per una dolce mamma in attesa!

Torta shabby chic per Maria Teresa

Una piccola, romantica torta per la dolce Maria Teresa, che oggi compie gli anni!
L'interno è torta margherita farcita con crema chantilly e pezzettini di meringa.

Torta Gaia tutta cuori e fiori!

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno della piccola Gaia, che voleva una torta tutta cuoricini, fiori e fiocchi! Spero di averla accontentata! 

Una torta stellare!

Questa torta è per il compleanno di un signore che lavora nel settore spaziale. La moglie Ilaria mi ha chiesto una torta speciale, tutta blu con fiocco e stelline bianche.....detto fatto!! L'interno è torta al cacao e nocciole farcita con crema chantilly aromatizzata alla cannella.

Minicake in pasta di zucchero per la cresima di Camilla

Queste minicake le ho realizzate tutte a mano con la pasta di zucchero in occasione della cresima di Camilla. Verranno usate come bomboniera per gli invitati che parteciperanno alla cerimonia!

In foto carta da regalo gentilmente fornita da Star Pennsylvania

Torta Spongebob

Ecco la mia ultima creazione, una torta Spongebob (prima o poi mi doveva capitare!). E' stato divertente realizzarla! L'interno è torta margherita al cacao farcita con ganache alla nutella.

Torta Tiffany

Su rischesta del fidanzato ho realizzato questa torta in stile Tiffany per i 30 anni di Silvia. L'interno è Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema chantilly e pezzettini di cioccolato fondente.

Torta Peppa Pig tutti in auto!

Ed eccomi a presentarvi l'ennesima torta di Peppa Pig che ho realizzato ieri per il piccolo Alessandro. Peppa Pig sta spopolando tra i più piccoli...mi sa che mi toccherà farne una anche a mia figlia per il compleanno! L'interno è torta stracciatella farcita con ganache alla nutella.

torta Peppa Pig