Sugar flowers: tuberosa, orchidea cymbidium, margherite, tulipani e piccoli crisantemi

Arriva la primavera e torna la mia voglia di fiori...di zucchero! E via alle composizioni!

Sugar flower: peonia

La peonia è uno dei miei fiori preferiti...in particolare questo tipo di peonia, sfrangiata e di colore fucsia..come non riprodurla con la pasta di zucchero?

Little garden cake

Versione in bianco di una mia vecchia torta, arricchita con qualche fiore in più e soprattutto....torta vera, farcita con una golosissima ganache alla nutella!

Sugar flowers: slipper orchid

Adoro le orchidee e dà una grande soddisfazione riprodurle con la pasta di zucchero, anche nella loro complessità. Ammirata dai lavori di Robert Hayes, grande sugar florist, ho tentato di "riprodurre" un suo lavoro: la slipper orchid in gum paste!

Sugar flowers: ranuncolo, fresia, gardenia e ortensia

Bouquet di zucchero interamente fatto a mano. 

Sugar flowers: viole e dianthus

Arriva la primavera e mi assale una voglia irrefrenabile di fare fiori! Questa volta è il turno delle viole e dei dianthus!

Sugar flowers: peonia in gum paste

La peonia è uno dei miei fiori preferiti e come non ripodurlo con la pasta di zucchero? Per la precisione ho usato la gum paste bianca rosa che ho poi sfumato con i coloranti in polvere.

Sugar flowers: ranuncolo, ortensia, tulipano e bacche rosa

Con questo bouquet partecipo al contest organizzato da cake corriere "Bouquet in fiore. Il bouquet che ho realizzato è composto da: ranuncolo, ortensia, tulipano, bacche rosa e foglie tutti realizzati in gum paste e sfumati con coloranti in polvere.

Sugar flowers: muscari e dianthus

Con questa composizione partecipo alla challenge "Bouquet in fiore" di cake.corriere.it . Si tratta di muscari e diantus con relative foglie in gum paste sfumati con coloranti in polvere alimentari.
Ho aggiunto inoltre qualche bacca per dare colore.

Sugar flowers: Ranuncolo in gum paste

Ecco gli ultimi nati...i ranuncoli! Adoro questi fiori e non vedevo l'ora di riprodurli con la pasta di zucchero. Sono molto lunghi da realizzare ma alla fine il risultato ripaga!

Stella di Natale di zucchero - Gumpaste Poinsettia

La mia stella di Natale in gum paste, questa volta in un colore un po'insolito!

Sarà oggetto di un mio corso di sugar flowers il 14 dicembre a Saronno, presso le Storie di zucchero.

Corso di sugar flowers (fiori di zucchero) del 16-23 novembre 2014

Sono molto orgogliosa del lavoro fatto dalle ragazze...in due giorni hanno prodotto un gran numero di fiori meravigliosi e sono felice di postare le foto dei loro lavori.
I fiori sono tutti realizzati con gum paste specifica per fiori...non provate a farli con la pasta di zucchero da copertura!
Visto il successo riproporremo questo corso in primavera!
I miei corsi di cake design si tengono a Saronno, presso il negozio Le storie di zucchero.
Eccoli: papaveri, margherite, calle, mughetti, rose, ortensie, orchidee, gigli e foglie.

Ortensia in pasta di zucchero

L'ortensia è uno dei miei fiori preferiti in assoluto ed è da tempo che medito di riprodurla con la pasta di zucchero.
Finalmente mi sono decisa! Ecco il risultato di parecchie ore di lavoro (è veramente lunga, tutti i petali sono montati su ferretto e colorati a mano).

Torta cassetta fiorita con anemoni e campanelle in gum paste!

Vi presento il mio progetto primaverile per Publy5! Una romantica cassetta piena di fiori..anemoni e campanelle. Il corso si terrà il 7 giugno a Muggiò!

Sweet garden....torta con peonia

Vi presento il primo di una serie di progetti che sto realizzando per i miei prossimi corsi di cake design a Saronno e Muggiò. Ovviamente il tema sono i fiori e la primavera! 
Questa torta la realizzeremo insieme a Saronno l'11 maggio, dalle 14 alle 20 presso Le storie di zucchero.

Amaryllis di zucchero

Continua il mio studio dei fiori di zucchero...eccovi l'Amaryllis! 

Narciso...di zucchero!

In questo periodo sento moltissimo la imminente primavera....e sale la mia voglia di sperimentare nuovi fiori di zucchero! Oggi è stata la volta del Narciso...un fiore bellissimo!!

Fringed Nigella in gum paste

Ho ripreso in mano il mio amato libro di Alan Dunn sui fiori di zucchero e ho realizzato questo bellissimo fiore, molto particolare!

Alstroemeria....di zucchero

Questo è un fiore che adoro e che sono riuscita finalmente a realizzare: l'Alstroemeria in gum paste!!

Iris...di zucchero!

Vado molto fiera di questo fiore...erano mesi che avevo acquistato il cutter ma non ho mai avuto il tempo di usarlo. Finalmente mi sono decisa...non è stato facile ma sono soddisfatta del risultato!