Questa è la torta che ho preparato per il pranzo di Natale con la mia famiglia. L'interno è torta margherita con crema chantilly e la parte sopra è invece farcita con ganache alla nutella....un successo!
Realizzo torte decorate, biscotti decorati, cupcakes e cream tart in Lombardia ( Saronno, Milano, Como, Varese). Cake design Saronno
"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825
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giovedì 27 dicembre 2012
domenica 25 novembre 2012
Torta di Natale in pasta di zucchero
Questa è la torta che ho realizzato in occasione delle feste natalizie. Ho usato una base in polistirolo perchè il 16 dicembre terrò un corso di cake design a Uboldo nel quale riprodurremo proprio questa torta! I topper Babbo Natale e albero di natale sono interamente realizzati a mano con la pasta di zucchero.
E questa è la versione con Zenzy!
La carta da regalo sullo sfondo mi è stata gentilmente fornita da Star Pennsylvania
sabato 24 novembre 2012
Babbo Natale in pasta di zucchero...
Sto preparando la torta che realizzeremo al corso di cake design del 16 dicembre a Uboldo e ho iniziato dal topper: un simpatico babbo natale che assomiglia quasi ad un elfo! Lo realizzeremo insieme a tante altre decorazioni che andranno ad arricchire la nostra torta natalizia. Per info sul corso contattatemi via mail: s.tartari7@gmail.com oppure al 3496050822.
mercoledì 14 novembre 2012
Cupcakes natalizi
Questi cupcakes li ho decorati in occasione dei corsi natalizi di cake design che terrò nelle prossime settimane a Saronno e Uboldo. Possono essere usati come segnaposto o come regalini informali per amici e parenti.
giovedì 22 marzo 2012
Pupazzetti natalizi in pasta di zucchero
Questi pupazzetti sono stati il mio primo vero esperimento con la pasta di zucchero....ero alle prime armi e questi sono i risultati!!
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domenica 26 febbraio 2012
domenica 22 gennaio 2012
Cupcakes di Natale in pasta di zucchero
Questi cupcakes li ho relizzati per la festa di Natale dell'asilo di mia figlia Beatrice....sono letteralmente andati a ruba!
Ovviamente il ricavato è servito per comperare attrezzature e giochi per i bimbi.
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