"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

lunedì 29 ottobre 2012

Wedding cake con le gardenie

Questa stupenda torta l'ho realizzata durante il corso di cake design con Eleonora di Nana e Nana Cakes in occasione del Mastercake organizzato da Silovoglio presso la Castalimenti di Brescia. Eleonora è una persona carinissima, molto dolce e professionale. 



venerdì 19 ottobre 2012

Biscotti bomboniera battesimo

Adoro questi biscotti...li ho usati come bomboniera per il battesimo di mia figlia Arianna due anni fa ( ai tempi li avevo fatti fare da una cake designer di Roma)...ne è passato di tempo ed ora sono io a realizzarli come regalo per una dolce mamma in attesa!






lunedì 15 ottobre 2012

Torta shabby chic per Maria Teresa

Una piccola, romantica torta per la dolce Maria Teresa, che oggi compie gli anni!
L'interno è torta margherita farcita con crema chantilly e pezzettini di meringa.



sabato 13 ottobre 2012

Torta Gaia tutta cuori e fiori!

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno della piccola Gaia, che voleva una torta tutta cuoricini, fiori e fiocchi! Spero di averla accontentata! 


venerdì 12 ottobre 2012

Una torta stellare!

Questa torta è per il compleanno di un signore che lavora nel settore spaziale. La moglie Ilaria mi ha chiesto una torta speciale, tutta blu con fiocco e stelline bianche.....detto fatto!! L'interno è torta al cacao e nocciole farcita con crema chantilly aromatizzata alla cannella.

giovedì 11 ottobre 2012

Minicake in pasta di zucchero per la cresima di Camilla

Queste minicake le ho realizzate tutte a mano con la pasta di zucchero in occasione della cresima di Camilla. Verranno usate come bomboniera per gli invitati che parteciperanno alla cerimonia!



In foto carta da regalo gentilmente fornita da Star Pennsylvania

venerdì 5 ottobre 2012

Torta Spongebob

Ecco la mia ultima creazione, una torta Spongebob (prima o poi mi doveva capitare!). E' stato divertente realizzarla! L'interno è torta margherita al cacao farcita con ganache alla nutella.


martedì 2 ottobre 2012

Torta Tiffany

Su rischesta del fidanzato ho realizzato questa torta in stile Tiffany per i 30 anni di Silvia. L'interno è Pan di Spagna al cioccolato farcito con crema chantilly e pezzettini di cioccolato fondente.


domenica 30 settembre 2012

Torta Peppa Pig tutti in auto!

Ed eccomi a presentarvi l'ennesima torta di Peppa Pig che ho realizzato ieri per il piccolo Alessandro. Peppa Pig sta spopolando tra i più piccoli...mi sa che mi toccherà farne una anche a mia figlia per il compleanno! L'interno è torta stracciatella farcita con ganache alla nutella.



torta Peppa Pig 

giovedì 27 settembre 2012