"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

giovedì 14 giugno 2012

Bouquet fiorito in pasta di zucchero

In questi giorni ho preparato i fiori per la prossima torta che dovrò realizzare nel week end: due rose, un ranuncolo, mughetti e ortensie. Alla scorsa fiera del cake design a Milano ho fatto provviste di sugar flower paste, senza la quale non avrei mai ottenuto un risultato così soddisfacente.


Eccoli!




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