Torta per il battesimo di Ilaria

Questa è la torta che Simona mi ha commissionato per il battesimo della sua piccola Ilaria. Simona aveva le idee chiare, mi ha spedito l'immagine con il disegno della scimmietta che aveva scelto come topper e io l'ho realizzata, spero il più fedelmente possibile! L'interno è torta margherita con ganache al cioccolato bianco per entrambi i piani della torta.