"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825

domenica 29 gennaio 2017

Ombre cake - Torta battesimo sfumata con elleboro

Sono felicissima di aver realizzato per la prima volta una "ombre cake" in puro stile americano. Ringrazio Cristina per avermela commissionata! Le ombre cake sono torte sfumate all'esterno con crema al burro colorata e all'interno con strati di torta, ognuno di una gradazione diversa del colore scelto. L'effetto è stupendo...soprattutto quando la torta viene tagliata!




Green ombre cake - torta sfumata verde


La torta tagliata:



Questi sono i vari strati colorati, che poi ho assemblato e decorato!



Green ombre cake - torta sfumata verde




sabato 28 gennaio 2017

Torta a tema macchinine

Il design di questa torta, che a me piace tantissimo, è di una decoratrice di Roma, Cake Up. Mi è stata richiesta proprio uguale alla sua e devo dire che è stato un piacere realizzarla!
Ho abbinato alla torta anche i biscotti con le macchinine, che sono andati ad arricchire il bellissimo allestimento di Tres Jolie Eventi.








Ecco l'allestimento curato da Tres Jolie Eventi: