E' da un bel po' di tempo che non scrivo sul blog....tanti impegni e sempre poco tempo. Sto frequentando un corso professionale di cake design della PME e stiamo realizzando delle cose fantastiche. Vi mostro una delle creazioni realizzate durante le lezioni, una torta (l'interno è torta vera) a forma di borsa..moooolto fashion!
Realizzo torte decorate, biscotti decorati, cupcakes e cream tart in Lombardia ( Saronno, Milano, Como, Varese). Cake design Saronno
"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825
mercoledì 9 luglio 2014
martedì 27 maggio 2014
Cupcakes "Tutti al mare!"
Sta arrivando l'estate e ho realizzato questi cupcakes decorati con la pasta di zucchero a tema marino! Saranno oggetto di un corso di cake design con data ancora da definire a Saronno!
venerdì 23 maggio 2014
Torta sub sotto il mare!
Ho realizzato questo progetto per un corso di cake design che terrò a Saronno l'8 giugno. L'idea di questa torta non è mia ma è presa dal web...io l'ho arricchita con particolari in più come il polipo che esce dal salvagente e il pallone che galleggia sull'acqua!
Torta mazzo di margherite
Tortina realizzata per la sorella della mia amica Valeria. Ne avevo già fatta una simile durante i miei primi esperimenti con il cake design....ora il risultato è decisamente migliore di allora!
venerdì 9 maggio 2014
Torta primavera per Chiara!
Riedizione di una torta fatta l'anno scorso ma leggermente modificata nei colori per la comunione di Chiara!
lunedì 5 maggio 2014
Ortensia in pasta di zucchero
L'ortensia è uno dei miei fiori preferiti in assoluto ed è da tempo che medito di riprodurla con la pasta di zucchero.
Finalmente mi sono decisa! Ecco il risultato di parecchie ore di lavoro (è veramente lunga, tutti i petali sono montati su ferretto e colorati a mano).
Finalmente mi sono decisa! Ecco il risultato di parecchie ore di lavoro (è veramente lunga, tutti i petali sono montati su ferretto e colorati a mano).
domenica 4 maggio 2014
Birdcage cake - Torta gabbietta romantica
Era tempo che volevo realizzarla ed eccola qua! Torta super romantica! Sarà oggetto di un corso di cake design che terrò il 25 maggio a Saronno. Per info: 3496050822 o s.tartari7@gmail.
Torta con uccellino "cip cip" in pasta di zucchero
Progettino per il minicorso serale di cake design del 28 maggio a Saronno! Per info 3496050822 o s.tartari7@gmail.com
giovedì 17 aprile 2014
Uova di pasqua decorate stile thun
Quest'anno mi sono sbizzarrita con le dcorazioni stile thun sulle uova di pasqua! Rigorosamente in pasta di zucchero! Eccone alcune:
sabato 29 marzo 2014
Torta Minnie
Questa è una delle due torte che ho realizzato per il compleanno di Gaia, appassionata di Topolina e dei Barbapapà!
L'interno è chiffon cake farcita con crema chantilly e frutti di bosco freschi.
L'interno è chiffon cake farcita con crema chantilly e frutti di bosco freschi.
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