Devo dire che sono molto soddisfatta del mio lavoro!
Realizzo torte decorate, biscotti decorati, cupcakes e cream tart in Lombardia ( Saronno, Milano, Como, Varese). Cake design Saronno
"Beato cioccolato, che dopo aver percorso il mondo, attraverso il sorriso delle donne, trova la morte nel bacio saporito e fondente delle loro bocche."
Anthelme Brillat-Savarin, Fisiologia del gusto, 1825
sabato 21 aprile 2012
Fiori in pasta di zucchero
Ecco il risultato di 4 ore trascorse a Milano al corso di Maria Cristina Hellmann, che ci ha insegnato a realizzare il mughetto, la rosa e il garofano con la gum paste ( pasta di zucchero addizionata con la gomma adragante).
Devo dire che sono molto soddisfatta del mio lavoro!
Devo dire che sono molto soddisfatta del mio lavoro!
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Bellissimi. Te l'ho scritto anche su fb... Adesso ho capito chi era l'insegnante! Con la gum paste si ottengono risultati spettacolari... Le hai poi spennellate con il colorante in polvere?
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